Le P'tit Canon (Menù digitale)

36 rue Legendre, Paris
+33 1 47 63 63 87

Entrée
Oeufs cocotte au foie gras
9
Filet de harang pomme à l'huile
7
Escargot de Bourgonne
14
Foie Gras de canard mi-cuit au torchon
14
Blancs de poireaux vinaigrette
7
Oeufs durs mayonnaise à l'ancienne
6.5
Saumon mariné aux graines de sésame
8.5
Filets d'anchois marinés à l'ail et aux fines herbes
8.5
Terrine de campagne à l'échalotte
7.5
Chiffonnade de jambon de pays aux copeaux de cantal
14
Salades
Toast de chèvre chaud et saumon mariné
15
Salade Norvégienne (poissons fumés, queues d'écrevisses)
16
Salade du berger (jambon de pays et toast de fourme d'Ambert)
14
Plat
Tartare de boeuf, frites & salade
15
Parmentier de canard confit, salade verte
15
Cassoulet
19
Escalope de dinde panée accompagnée de tagliatelles
15
Dos de Lieu Noir et son riz Basmati
15
Andouillette 5A, crème de moutarde
17
Souris d'agneau rôtie au romarin
22
Bavette grillée à l'échalotte
15
Entrecôte de boeuf grillée
26
Confit de canard, pommes sarladaises
19
Dessert
Tarte fine au pommes
8.5
Baba au rhum
8.5
Crème brulée
7
Fondant au chocolat
7
Mousse au chocolat
7

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